Neha Verma | Pol Khol News Desk
मीठा को कई तरह का बनता है जैसे की बूंदी का मीठा, रस का मीठा, गरी का मीठा कद्दू का मीठा, मखाने का मीठा इत्यादि पर आज हम आपको केले के मीठे की रेसिपी बता रहे है। ज्यादा तर हिमाचली लौंग केले की सब्जी, मीठा ऐसे ही व्यंजन पसंद करते है। इसको पूड़ी, रोटी, चावल के साथ खाया जाता है। ये खाने मे बहुत ही लाजवाब लगती है।
सामग्री
- 2 केले पके हुए
- 1 बड़ा चमच घी
- 2 इलायची
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- 1 कटोरी चीनी
- आवश्यकतानुसार ड्राई फ़्रूट डाल काजू बादाम
- 1/2 चमच सौंफ खुसबू के लिए
- 1/2 चमच हल्दी
बनाने का तरीका
- गैस पर कढ़ाई रखिए उसमे घी डाल दीजिए।
- सौंफ और इलायची डाल दीजिए। बादाम कटे हुए डाल दीजिए और उसमे ही भून लीजिए।
- अब केले कट कर उसमे डाल दीजिए। 4-5 सेकंड तक केले को भून लीजिए। अब कलर के लिए हल्दी डाल दीजिए।
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- इसके बाद चीनी डाल दीजिए।
- चीनी डालने के बाद उसे दो मिनट पकने दीजिए।
- अब आपकी हिमाचल की मीठी डिश बनकर तैयार है।
- अब सर्विंग बॉउल मे डाल दीजिए और आनंद लेकर खाईए।
